EL ECOHUERTO EN MOVIMIENTO

Queridas y queridos seguidores, desde nuestras últimas noticias, el Eco-huerto ha vivido una incesante actividad que os relatamos brevemente: Las primeras espinacas ya han sido cosechadas por el alumnado de sexto y la Alegría de la Huerta. Educar en el consumo de frutas y hortalizas es más fácil cuando lo que comes lo has cultivado tú

¡¡buen provecho!!.

  

Con los cursos de primero, tercero y cuarto hemos continuado introduciendo nuevos cultivos de invierno. Este año cada curso tiene su propia parcela y ya han nacido las acelgas, las habas, los ajos, hemos trasplantado cebollas, lechugas…

¡Esto es un no parar!

Nuestra Flora y Lechuguino Florencio, con indumentaria renovada para afrontar estos fríos invernales, no quitan ojo de los cultivos y ahora han reforzado la vigilancia con los pequeños espantapájaros que la Alegría de la Huerta elaboró antes de Navidades. Gracias a Susana Zafra, por dirigirnos en este divertido taller. Los nuevos ayudantes de Flora y Lechuguino ya lucen estupendos, bamboleándose a ritmo de viento sobre las paradas.

Gracias al alumnado de sexto se ha cribado casi todo el compost que elaboramos el año pasado desde la Alegría de la Huerta y Amor de Hortelano. Enhorabuena equipo, el compost ha salido fantástico, huele fenomenal y nutrirá mejor todos nuestros cultivos. Seguimos cerrando ciclos y trabajando desde la economía circular.

Contamos, también, con una nueva criba, que sustituirá a la que teníamos cedida por el Voluntariado Ambiental de Santa Fe, AUCA, asociación colaboradora del Eco-huerto. Gracias Javi, Amor de Hortelano y buen artesano de la madera, por hacernos esta estupenda criba que pondremos a funcionar próximamente, cuando pongamos en marcha el nuevo compostero que ha fabricado, con maestría, el alumnado de cuarto de Primaria.

Acabamos de iniciar nuestro herbario de adventicias del Eco-huerto y a todo eso se suma el aprendizaje de nuevas técnicas de producción ecológica como las asociaciones, las rotaciones, la reflexión sobre la importancia de producir y consumir de temporada y local, de cultivar sin químicos para no contaminar nuestras aguas, la tierra, el aire, los alimentos y las personas, etc.

Todo ello en un clima de colaboración, respeto, trabajo en equipo y en igualdad, aprendiendo y disfrutando.

Al alumnado de Infantil y Primaria, al Profesorado, al Amor de Hortelano y Alegría de la Huerta, a todas las entidades y personas amigas y colaboradoras, Voluntariado Ambiental, Ayuntamiento de Santa Fe... una vez más y siempre: ¡Muchas gracias por vuestra ilusión y contagioso entusiasmo!. Juntas y juntos seguiremos haciendo Eco-huerto.